호텔리어의 룸 서비스의 진화, AI가 등장하게 된 배경호텔의 룸 서비스는 단순한 식음료 제공을 넘어서 고객 경험의 품질을 결정짓는 핵심 요소 중 하나였다.룸서비스는 고객이 프라이버시를 유지하면서도 식사나 물품 제공을 받을 수 있도록 설계된 고급 서비스로, 호텔의 등급이나 수준을 판단하는 기준이 되기도 한다.기존의 룸 서비스는 전화를 통해 호텔리어에게 직접 요청을 전달하고, 주문을 주방에 전달한 후 호텔리어가 준비된 트레이를 들고 객실로 배달하는 방식이 일반적이었다. 하지만 이러한 서비스는 인건비 부담, 응대 지연, 커뮤니케이션 오류, 주문 누락 등 여러 가지 비효율적인 문제를 안고 있었다. 그에 따라 최근 몇 년간 AI 기술과 로봇 배달 시스템이 호텔 서비스에 도입되기 시작하면서 룸서비스의 운영 방식도..