호텔리어가 AI 시스템 오류 속에서 직접 대응한 순간들호텔리어는 최근 호텔 운영 시스템이 AI 기반으로 전환되면서 업무 효율이 비약적으로 향상되었다는 점을 인정한다. 예약 확인, 고객 데이터 추적, 객실 배정, 룸서비스 주문 처리 등 많은 부분에서 인력 개입 없이 자동화된 운영이 가능해졌다. 하지만 시스템이 아무리 정교해도 AI가 부재하거나 오류를 일으킬 경우, 그 공백을 메우는 것은 결국 사람, 즉 호텔리어의 몫이다. AI 오류는 대부분 고객이 인지하기 전에 복구되는 경우가 많지만, 일단 고객이 서비스 단절을 경험하면 호텔의 신뢰도는 치명적인 타격을 받는다. 호텔리어는 수십 건의 실제 사례를 통해, AI가 멈췄을 때 인간이 얼마나 빠르게 상황을 감지하고 회복시킬 수 있는지를 직접 경험했고, 이를 체계화..
