호텔리어는 기술을 배제하는 것이 아니라, 기술과 함께 일하는 전문가다호텔 산업이 디지털화되면서 가장 두드러진 변화 중 하나는 호텔리어가 더 이상 기술을 ‘보조 수단’으로만 바라보지 않는다는 점이다. 과거에는 객실 예약과 체크인, 체크아웃, 고객 응대 같은 일들이 대부분 수작업으로 이뤄졌고, 호텔리어는 시스템보다는 경험과 암묵지에 의존했다. 하지만 AI 기술이 빠르게 도입되면서, 이제 호텔리어는 기술과 협업하는 새로운 방식의 업무 환경에 적응하고 있다. 특히 고객 응대의 초기 접점이 AI 시스템으로 전환되면서, 호텔리어는 더 이상 단순하게 반복된 정보를 전달하는 데 시간을 쓰지 않는다. 대신 문제가 발생한 상황에서 개입해 감정을 조율하고, 고객의 경험을 마무리하는 역할을 맡고 있다.예를 들어, AI 키오..